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Ernährung, Leckere Rezepte, Snacks

Gesunde, glutenfreie Cranberry Vanille Energie-Bällchen! 

Gesunde, glutenfreie Cranberry Vanille Energie-Bällchen!

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Das Beste daran: Sie schmecken wie Plätzchenteig, jedoch enthalten die kleinen Bälle keine Butter oder Raffinadezucker. Die einzigen Zutaten die sie enthalten sind Cashewnüsse, Mandeln, getrocknete Cranberries, Datteln und Vanille. Sie eignen sich perfekt zum Snacken, oder als gesunde Dessert Alternative.

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Foto:www.reciperunner.com

Zutaten:

1/2 Tasse rohe Cashews
1/2 Tasse rohe Mandeln oder Mandelmehl
1/2 Tasse getrocknete Cranberries (am besten ungesüßt)
1/2 Tasse gehackte Datteln (circa 6-7 Datteln)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz




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