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Ernährung, Leckere Rezepte

Getreidefreies Schokoladen-Zucchini-Brot ! Lecker!!! 

Getreidefreies Schokoladen-Zucchini-Brot ! Lecker!!!

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Foto:www.primallyinspired.com

Zutaten:
12 entkernte, getrocknete Datteln
4 Eier
1 mittelgroße Zucchini, in die Hälfte geschnitten, Kerne entfernen und dann in Stücke schneiden
¼ Butter oder Kokosöl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse Kokosmehl
¼ Tasse ungesüßstes Kakaopuder oder Kakaopulver
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Backpulver
Eine Prise Meeressalz
Optionale Toppings: Mini Schokoladen Chips, Kokosnuss Chips, rohe Kürbiskerne




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