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Zitroniges Himbeerfruchtauflage mit Pannacotta 

Zitroniges Himbeerfruchtauflage mit Pannacotta

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Kühlzeit: 4 Stunden
Zubereitung: 20 Min.

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Zutaten für 8 kleine oder 4 große Portionen:

Fruchtauflage:
Zitronensaft
¼ TL Agartine
1 EL Zucker
250 g Himbeeren

Pannacotta:
5 g Agartine (Agaragar)
Schale einer Bio-Zitrone
100 g Zucker
200 ml Sahne
200 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
200 g Schmand

2

Siehe nächste Seite für die Zubereitung + Video!

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