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Unglaublich: Dieses Fast-Food Experiment schockt Millionen McDonalds-Fans! 

Unglaublich: Dieses Fast-Food Experiment schockt Millionen McDonalds-Fans!

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Es ist kein Geheimnis, dass Fast Food nicht gerade gesund ist. Wer häufig zu Burger und Co. greift, steigert sein Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht.

Wissenschaftler der University of Nottingham waren neugierig und wollten folglich herausfinden, was denn wirklich bei der Verdauung eines Burgers geschieht. Um dem nachzugehen tauchten sie einen halben Cheeseburger von McDonalds 3,5 Stunden lang in eine Salzsäure-Lösung.

Dieses Experiment nahmen sie auf und stellten es anschließend auf YouTube. Schon über 16.000.000 Mal wurde es bisher angeklickt. Das Resultat des Cheeseburger-Experiments sehen Fast Food-Fans wohl gar nicht gerne:

Salzsäure kommt im Magen vor und ist essentiell zur Verdauung der aufgenommenen Nahrung. Der pH-Wert des Magensafts liegt mit 1 bis 1,5 im sauren Bereich. Dies ist wichtig, um die Nahrung optimal zu verwerten und eventuelle Krankheitserreger rechtzeitig abzutöten. Wäre der menschliche Magen nicht von einer schützenden Schleimschicht umhüllt, würde er sich selbst verdauen.

Die Forscher waren verblüfft, dass der Cheeseburger nach 3,5 Stunden immer noch nicht vollständig zersetzt war. Es entstand lediglich eine schwarze Masse.

Regulär dauert es 24 bis 72 Stunden, bis der Magen das Gegessene verdaut hat. Wie lange dieser Prozess braucht, hängt jedoch immer von der Art der aufgenommenen Nahrung ab. Die Verdauung eines Obstsalates dauert beispielsweise nur 30 Minuten, wohingegen der Magen nach dem Konsum eines Big Mac länger als 3 Tage benötigt. Das hängt damit zusammen, dass Burger reich an gehärteten Fetten, den sogenannten Transfetten, sind. Gemüse und Obst sind für den Organismus viel einfacher und demnach auch schneller zu verdauen.

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