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Das leckerste und gesündeste Brot der Welt: Cloud Bread- ohne Kohlenhydrate! 

Das leckerste und gesündeste Brot der Welt: Cloud Bread- ohne Kohlenhydrate!

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Foto: Instagram; toneutne

CLOUD BREAD

Wir alle lieben Brot! Doof dass es nicht nur lecker, sondern auch ziemlich ungesund ist. Vor allem Weizenbrot hat sehr viele Kohlenhydrate. Deshalb ist dieses Rezept der absolute Knüller, denn CLOUD BREAD ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund! Nach dem Mandelbrot der neuste Foodtrend! Besser geht es gar nicht mehr… Doch nun wollen wir keine Zeit verschwenden… Hier ist das Rezept!

DIE ZUTATEN

  • 3 Eier
  • 3 Esslöffel Frischkäse (auf Raumtemperatur aufgewärmt)
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel Honig (falls ihr das Brot etwas süßer haben wollt)

Schritt Nummer 1.)

Den Ofen heizt Du auf 150 Grad vor. Zunächst trennst Du das Eiweiß vom Eigelb und verwendest jeweils eine Schüssel. Danach verrührst Du das Eigelb mit dem Frischkäse und auch dem Honig, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat.

Schritt Nummer 2.)

Nun nimmst Du die andere Schüssel und verrührst das Backpulver und das Eiweiß so lange mit einem Rührbesen, bis es aussieht wie Schlagsahne.

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